
云陽(yáng)網(wǎng)訊(記者 曾麒麟)清晨,“云陽(yáng)早面”江來店內(nèi)熱氣裊裊。統(tǒng)一定制的門面下,墻面裝飾著面條線條與“云陽(yáng)八絕”美景,展示架上整齊陳列著面條、調(diào)料等伴手禮,讓食客在品嘗勁道面條、鮮香澆頭的同時(shí),沉浸式感受云陽(yáng)風(fēng)情。


“裝修漂亮,面條勁道,準(zhǔn)備帶些給家人嘗嘗?!眮碜蚤_州的游客袁靜贊不絕口。這家九月開張的“云陽(yáng)早面”標(biāo)準(zhǔn)店,已成為展示云陽(yáng)特色文化的窗口之一。

顧客的贊譽(yù)印證了云陽(yáng)的發(fā)展路徑。錨定“中國(guó)面食美食地標(biāo)城市”目標(biāo),云陽(yáng)以“云陽(yáng)早面”為核心,通過專班推進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)等舉措,走出一條“小面業(yè)撬動(dòng)大經(jīng)濟(jì)”的高質(zhì)量發(fā)展之路,為縣域經(jīng)濟(jì)注入新動(dòng)能。

這些變化的背后,是云陽(yáng)“面食帶美食”專項(xiàng)行動(dòng)的深入推進(jìn)?!笆奈濉逼陂g,云陽(yáng)成立工作專班,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門、鎮(zhèn)街、協(xié)會(huì)形成工作合力,推動(dòng)面食產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型。
“截至目前,我們已完成近170家‘云陽(yáng)早面’標(biāo)準(zhǔn)店建設(shè),覆蓋全縣主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道及渝北區(qū)等外部市場(chǎng)?!笨h商務(wù)委市場(chǎng)流通科負(fù)責(zé)人湯小平介紹,統(tǒng)一的門頭標(biāo)識(shí)、規(guī)范的生產(chǎn)流程、鮮明的文化展示,讓“云陽(yáng)早面”成為城市亮眼名片。

標(biāo)準(zhǔn)筑基之上,品牌建設(shè)同步發(fā)力??h商務(wù)委聯(lián)合相關(guān)部門推動(dòng)“云陽(yáng)早面”圖形Logo取得版權(quán)登記,持續(xù)推進(jìn)系列商標(biāo)注冊(cè),為品牌保護(hù)筑牢法律屏障。同時(shí),云陽(yáng)深挖面食文化內(nèi)涵,推動(dòng)17項(xiàng)面食美食制作技藝列入縣級(jí)非遺名錄,3名傳承人獲評(píng)縣級(jí)非遺代表性傳承人,《大河鹽幫菜》編撰與面業(yè)文化博物館建設(shè)有序推進(jìn),讓一碗面承載起厚重的文化底蘊(yùn)。

“我們還組織面業(yè)企業(yè)參加全國(guó)各類展會(huì),對(duì)接主流媒體宣傳,還與中糧集團(tuán)、中國(guó)人壽等央企達(dá)成戰(zhàn)略合作?!痹脐?yáng)面業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃兆明表示,目前“云陽(yáng)早面”已在北京、上海、西安等城市設(shè)立門店,正加速走出云陽(yáng)、走向世界。
節(jié)會(huì)搭臺(tái)更讓經(jīng)濟(jì)唱戲有聲有色??h商務(wù)委聯(lián)合多部門連續(xù)舉辦面食美食啤酒節(jié)、“甲冠天下”面食美食大比拼等活動(dòng),3輪次促銷活動(dòng)引流超20萬(wàn)人次,拉動(dòng)消費(fèi)5000萬(wàn)元以上。第五屆重慶小面節(jié)(云陽(yáng))通過開幕式、產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、促銷展會(huì)等四大板塊活動(dòng),進(jìn)一步提升品牌影響力,推動(dòng)“流量”轉(zhuǎn)化為“銷量”。

“我們不僅要讓大家吃上好面,更要讓‘云陽(yáng)早面’成為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。”湯小平表示,云陽(yáng)正通過構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)店+產(chǎn)業(yè)園+產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)從種植、加工、銷售到文旅的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
據(jù)了解,“十四五”期間,云陽(yáng)面食相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大,工業(yè)園區(qū)現(xiàn)有食品相關(guān)企業(yè)30家,2025年前三季度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14.6億元;系列促消費(fèi)活動(dòng)累計(jì)拉動(dòng)消費(fèi)超1.5億元;“云陽(yáng)早面”標(biāo)準(zhǔn)店從無(wú)到有,預(yù)計(jì)年底將實(shí)現(xiàn)縣域全覆蓋、重點(diǎn)城市有布局。

“我們始終堅(jiān)持以品牌打造為核心,以產(chǎn)業(yè)升級(jí)為支撐,以群眾增收為目標(biāo),推動(dòng)面食美食產(chǎn)業(yè)從小到大、從弱到強(qiáng)?!笨h商務(wù)委副主任吳浪表示,下一步將繼續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈條、提升品牌價(jià)值,讓“云陽(yáng)早面”香飄更遠(yuǎn),為“十四五”高質(zhì)量發(fā)展交上滿意答卷,為鄉(xiāng)村振興與經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入持久動(dòng)力。

直播丨云陽(yáng)縣2026年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)
2026-02-11 08:48:55
云陽(yáng)報(bào)第20200806期
