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云陽網(wǎng)訊（記者 王月園）俗語云：“秋冬甘蔗賽過參?！备收岣侍鹂煽冢粌H能補(bǔ)充人體水分，且營養(yǎng)豐富，是秋冬季深受歡迎的水果之一。近日，記者走訪城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場和水果店發(fā)現(xiàn)，不少店鋪門前顯眼處堆放著甘蔗在售賣，吸引眾多市民選購嘗鮮。

在刁阿姨水果云陽旗艦店門前，成捆的甘蔗整齊排列，店員們手法嫻熟地削去青綠外皮，晶瑩剔透的蔗肉隨即顯露，清甜的香氣在空氣中彌漫開來。“甘蔗每斤售價在2.5元左右，銷量好的時候，一天能賣出上百根?！彼甑曛鳁疃Y介紹，甘蔗的銷售期較長，一般可持續(xù)銷售至明年2月至3月。

“我們?nèi)胰硕紣鄢?，每年冬天必買，今天特地來買兩根回去跟家人一起分享?！笔忻駝⑴颗e著剛買的甘蔗滿意地表示，甘蔗不僅味道好，還可以潤喉化痰，是秋冬季節(jié)的好選擇。

如何選到一根好甘蔗？店員透露，應(yīng)挑選外形挺拔、蔗皮鮮亮有光澤的；頂部的葉子若仍帶翠綠，說明更為新鮮。要當(dāng)心蔗身是否變軟，有無霉斑或出現(xiàn)紅心，或散發(fā)酒味、酸味，這類甘蔗可能已變質(zhì)，切勿購買和食用。

據(jù)了解，甘蔗不僅汁水豐沛、生津解渴，其含鐵量在水果中也名列前茅，素有“補(bǔ)血果”之稱。需要注意的是，甘蔗雖好，但它性寒且含糖量較高，一般建議每日食用量不超過200克。脾胃虛寒者、糖尿病患者、血糖控制期孕婦以及牙口不佳的老年人，應(yīng)盡量少食或不食。