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云陽網(wǎng)訊（記者 劉琴）近日，縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展養(yǎng)老院食品安全“你點我檢”專項行動，面向老年群體及家屬公開征集抽檢需求，推動食品安全監(jiān)管向基層末梢延伸，實現(xiàn)“群眾點單、監(jiān)管接單”，讓監(jiān)管更精準(zhǔn)、更貼合民生期待。

據(jù)了解，此次專項行動聚焦養(yǎng)老院食堂食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，圍繞老人對食材新鮮度的關(guān)注、家屬對食品儲存及加工衛(wèi)生的擔(dān)憂等訴求，市場監(jiān)管部門對征集到的意見建議進行分類梳理，形成專項抽檢清單，做到“民有所呼、政有所應(yīng)”，以群眾需求作為抽檢工作的“靶向指引”。

在“你點我檢”清單指引下，執(zhí)法人員深入養(yǎng)老院食堂開展全環(huán)節(jié)抽檢檢查：從食材采購環(huán)節(jié)的索證索票、進貨查驗，到加工制作過程的衛(wèi)生管控，再到餐具清洗消毒效果驗證等，均嚴格依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范執(zhí)行，確保抽檢數(shù)據(jù)真實、結(jié)果可靠。同時，抽檢結(jié)果按要求進行公示，增強透明度，接受社會監(jiān)督。

“市場監(jiān)管局的抽檢既是監(jiān)督也是督促，我們將持續(xù)嚴格把控食品安全關(guān)?！睈劾镳B(yǎng)老院負責(zé)人表示。多名老人也表示，知道食材經(jīng)過檢測合格后，“吃得更安心”。家屬則認為，檢測結(jié)果公開透明，讓子女對老人飲食安全“更放心”。

縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，“你點我檢”檢的是食材，安的是民心。下一步將持續(xù)以群眾需求為導(dǎo)向，常態(tài)化推進養(yǎng)老機構(gòu)食品安全風(fēng)險排查與抽檢工作，守護好每一位老人的“舌尖安全”，讓養(yǎng)老生活更有溫度、更有保障。