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春節(jié)臨近，豬肉消費(fèi)進(jìn)入高峰期。為切實(shí)保障人民群眾 “舌尖上的安全”，壓實(shí)屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全主體責(zé)任，近日，云陽縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)5家畜禽屠宰企業(yè)開展節(jié)前專項(xiàng)監(jiān)督檢查，全面排查屠宰環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢畜產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

本次檢查采取隨機(jī)抽查與“零點(diǎn)”突擊相結(jié)合的方式，直擊屠宰關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)圍繞以下方面展開：一是嚴(yán)查入場畜禽健康狀況、標(biāo)識(shí)佩戴及檢疫證明持有情況；二是確保屠宰車間、代宰圈等區(qū)域設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行，規(guī)范用水用電及刀具管理；三是核查獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員與駐場官方獸醫(yī)在崗履職情況；四是督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量管理制度，重點(diǎn)檢查病死畜禽無害化處理的落實(shí)。

檢查過程中，執(zhí)法人員同步開展法律法規(guī)宣傳，向屠宰場負(fù)責(zé)人、經(jīng)營戶和肉販等宣講節(jié)前畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管要求，引導(dǎo)經(jīng)營者強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，自覺規(guī)范屠宰經(jīng)營行為。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場責(zé)令整改12起，有力地促進(jìn)了肉品質(zhì)量安全措施的落實(shí)。

下一步，云陽縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，擴(kuò)大檢查覆蓋面，健全屠宰環(huán)節(jié)常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制。同時(shí)，深化部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控，切實(shí)守住肉品質(zhì)量安全底線，為全縣人民度過一個(gè)健康祥和的新春佳節(jié)提供堅(jiān)實(shí)法治保障。