
峽江兩岸,金果壓枝。作為重慶市柑橘產(chǎn)業(yè)核心區(qū)縣,云陽縣33萬畝柑橘園年產(chǎn)鮮果37萬噸,綜合產(chǎn)值達35億元,這顆“甜蜜果實”是27萬果農(nóng)重要的收入來源。然而,長期以來“重鮮銷、輕加工”的產(chǎn)業(yè)格局,使得鮮果保質(zhì)期短、抗市場風(fēng)險能力弱等問題日益凸顯,產(chǎn)業(yè)升級迫在眉睫。

在2025年的縣“兩會”上,縣人大代表、平安鎮(zhèn)黨委書記柳錦春提交的《關(guān)于延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈條的建議》,直指產(chǎn)業(yè)痛點,為破解發(fā)展瓶頸提供了清晰的思路。如今,這份凝聚著基層觀察與深思的建議落實得如何?柑橘產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型之路走到了哪一步?日前,記者進行了跟蹤采訪。
代表建言
為產(chǎn)業(yè)把脈開方,提出“兩條腿走路”
在平安鎮(zhèn)的萬畝橘園里,豐收的景象讓人喜悅,但柳錦春卻神情嚴肅?!懊磕昕吹轿覀兊母涕倨焚|(zhì)這么好,但一到集中上市期,很多果農(nóng)心里是沒底的?!绷\春坦言,價格好的年份皆大歡喜,一旦市場波動,果子就可能積壓甚至爛在地里,這種“靠天吃飯”的模式讓農(nóng)戶承擔(dān)了絕大部分風(fēng)險,因此他進行了大量調(diào)研。

柳錦春認為,僅僅依靠擴大種植面積和提升鮮果品質(zhì),已不足以支撐產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。必須在“鏈”上做文章,推動初級農(nóng)產(chǎn)品向更高價值轉(zhuǎn)化。

“我的建議核心是分步走,可以形象地比喻為‘兩條腿走路’。”柳錦春說,第一條腿是立足當(dāng)前,大力支持洗選分級和冷鏈物流建設(shè),這如同為鮮果銷售穿上“防護服”,能有效減少損耗、穩(wěn)定基本盤,保障農(nóng)民的當(dāng)期收益。第二條腿則是著眼長遠,攻克精深加工難關(guān),讓云陽柑橘不僅能鮮食,還能變身為精油、酵素、高端飲品等高附加值產(chǎn)品,“只有把一顆果子的每一分價值都挖掘出來,產(chǎn)業(yè)鏈才能真正強大,抵抗風(fēng)險的能力才會發(fā)生質(zhì)變。”
部門響應(yīng)
夯實前端基礎(chǔ),初加工與冷鏈建設(shè)見效
柳錦春提交的建議,迅速得到了縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的高度重視與務(wù)實回應(yīng)。相關(guān)部門將延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值列為工作重點,首先從鞏固產(chǎn)業(yè)前端、補齊基礎(chǔ)設(shè)施短板入手。

眼下正值柑橘采收季,平安鎮(zhèn)龍?zhí)辽鐓^(qū)的一家洗選加工廠內(nèi)一派繁忙。自動化生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn),柑橘經(jīng)過清洗、分級、包裝后,品相與價值得以提升。在這里務(wù)工的橘農(nóng)陳燕說:“以前果子要么自己挑去集市,要么等果商壓價,現(xiàn)在直接送進廠,分好級賣價高。在這兒務(wù)工一個月還能多掙幾千塊,加上土地流轉(zhuǎn)費,收入穩(wěn)定多了?!?/p>

云陽縣果果樂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負責(zé)人劉修揚介紹,在縣里的政策支持下,生產(chǎn)線日處理能力超百噸,服務(wù)范圍已輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),配套的冷鏈運輸確保了柑橘能以最佳狀態(tài)抵達更遠市場。

縣種植發(fā)展中心市場品牌科科長張洋洋表示,針對柳錦春提出的支持中小型洗選加工企業(yè)和冷鏈建設(shè)的建議,縣里加大了政策傾斜和資源整合力度。目前,全縣已建成22條標準化洗選加工線,年處理能力達29萬噸,配套建有6座冷鏈倉儲中心,初步構(gòu)建起“產(chǎn)地初加工+冷鏈倉儲+物流配送”的前端產(chǎn)業(yè)體系,有效緩解了鮮果儲存運輸難題。“下一步,我們將繼續(xù)爭取資金,探索建立區(qū)域性柑橘物流樞紐,進一步降低損耗與成本,讓云陽柑橘走得更遠、賣得更好?!?/p>
攻堅未來
瞄準精深加工,尋求價值鏈突破
洗選分級僅是產(chǎn)業(yè)增值的“第一站”。要徹底擺脫“鮮果依賴”,提升產(chǎn)業(yè)韌性與利潤空間,發(fā)展高附加值的精深加工是必由之路,這也是柳錦春建議的核心指向,更是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)升級面臨的主要挑戰(zhàn)。

面對現(xiàn)有主栽品種更適宜鮮食、深加工存在客觀制約的現(xiàn)狀,相關(guān)部門并未止步。張洋洋透露,已成立專項招商小組,圍繞柑橘精油、酵素提取等高附加值方向制定精準招商計劃?!拔覀冋e極與科研機構(gòu)合作,探索品種改良與加工工藝優(yōu)化的可能路徑。對于有落戶意向的優(yōu)質(zhì)企業(yè),我們將提供‘一對一’全程跟蹤服務(wù),全力推動精深加工項目落地破題?!?/p>

從精準把脈到高效落實,從夯實初加工基礎(chǔ)到謀劃精深加工未來,一條清晰的產(chǎn)業(yè)鏈升級路徑正在云陽徐徐展開。
“我會一直把果農(nóng)的期盼放在心上?!弊鳛榻ㄗh的提出者,柳錦春表示,將持續(xù)深入基層調(diào)研,及時了解產(chǎn)業(yè)鏈延伸過程中出現(xiàn)的新問題、新需求,并積極向相關(guān)部門反映?!跋Mㄟ^大家的共同努力,讓云陽柑橘不僅能賣鮮果,還能變成琳瑯滿目的高附加值加工產(chǎn)品,帶動更多農(nóng)戶增收,讓柑橘產(chǎn)業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興持久而強勁的動力。”

隨著相關(guān)措施的深入推進,云陽柑橘產(chǎn)業(yè)正努力擺脫單一鮮銷模式,向著“種植、加工、倉儲、運輸、銷售”一體化融合的全產(chǎn)業(yè)鏈模式穩(wěn)健轉(zhuǎn)型。這顆承載著富民希望的“黃金果”,其價值正在被重新定義與喚醒,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入更深沉、更持久的“甜蜜動能”。
云陽報第20200806期
