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云陽(yáng)網(wǎng)訊（通訊員 阿珍）近日，雙土鎮(zhèn)組織執(zhí)法人員開展食品安全檢測(cè)專項(xiàng)行動(dòng)，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

本次行動(dòng)聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，以蔬菜、肉類、糧油等為重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)象，并重點(diǎn)對(duì)凍雞爪、毛肚、黃喉等易違規(guī)添加的脹發(fā)食品進(jìn)行快速檢測(cè)。檢測(cè)人員利用便攜式快檢設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)篩查農(nóng)藥殘留、瘦肉精、食品添加劑等指標(biāo)，確保問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早處置。

檢測(cè)過(guò)程中，工作人員同步向商戶和群眾普及《中華人民共和國(guó)食品安全法》，講解食品安全知識(shí)，提升經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)和群眾自我保護(hù)能力。

此次行動(dòng)共對(duì)10余類常見食品進(jìn)行檢測(cè)，使用3種檢測(cè)試劑，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品。同時(shí)，發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)200余份，指導(dǎo)餐飲單位落實(shí)“明廚亮灶”要求，推動(dòng)形成社會(huì)共治的良好氛圍。