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5月8日

2026首屆重慶小面師傅技能爭(zhēng)霸賽

在重慶國(guó)際博覽中心（悅來(lái)）S4館舉行

本次比賽由重慶市小面協(xié)會(huì)主辦

全市共有32家代表面館同臺(tái)競(jìng)技

云陽(yáng)縣商務(wù)委組織了

云陽(yáng)早面江來(lái)店、城中城店、鴻恩寺店

3家標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店參加本次比賽

并積極協(xié)調(diào)企業(yè)提供鮮面支持

比賽通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)制作、評(píng)委打分等環(huán)節(jié)

進(jìn)行綜合評(píng)判

云陽(yáng)代表隊(duì)表現(xiàn)亮眼

在全市僅設(shè)2個(gè)一等獎(jiǎng)的情況下

云陽(yáng)早面城中城店與鴻恩寺店

包攬全部一等獎(jiǎng)席位

同時(shí)

云陽(yáng)早面城中城店還榮獲大賽最高榮譽(yù)

“最佳匠心獎(jiǎng)”

云陽(yáng)早面鴻恩寺店榮獲“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”

云陽(yáng)早面江來(lái)店獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)

自2024年云陽(yáng)縣被授予

“中國(guó)·云陽(yáng)面食美食地標(biāo)城市”稱(chēng)號(hào)

云陽(yáng)以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手

著力打造統(tǒng)一的云陽(yáng)早面標(biāo)準(zhǔn)店

推動(dòng)區(qū)域公共品牌加速崛起

去年以來(lái)

云陽(yáng)早面加快推進(jìn)“走出云陽(yáng)、覆蓋全國(guó)”的布局

標(biāo)準(zhǔn)化非但未抹殺其風(fēng)味特色

反而讓品質(zhì)更穩(wěn)定、特色更鮮明

截至目前

云陽(yáng)早面已在

北京、南京、重慶等地開(kāi)設(shè)多家旗艦店

此次在市級(jí)技能爭(zhēng)霸賽中包攬一等獎(jiǎng)

既是對(duì)云陽(yáng)早面

傳統(tǒng)技藝與創(chuàng)新能力的充分認(rèn)可

也進(jìn)一步提升了品牌的知名度和影響力

為云陽(yáng)面食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新的動(dòng)力